Brebes – Indonesia kini mampu mengekspor bawang merah ke sejumlah negara, seiring produksi lokal yang melampaui kebutuhan domestik.
Ketua Komisi IV DPR, Siti Hediati Hariyadi atau Titiek Soeharto, mengapresiasi capaian tersebut.
“Ternyata bawang merah itu kita hasilnya sudah melimpah, sudah bisa ekspor. Bisa ekspor ke Vietnam, Thailand, Malaysia, Singapura,” ujar Titiek dalam keterangan tertulis, Selasa (24/2/2026).
Titiek menyampaikan pernyataan tersebut saat meninjau pabrik pengolahan bawang merah milik PT Sinergi Brebes Inovatif (Kelompok Tani Sidomakmur), Senin (23/2/2026).
Kunjungan ini merupakan bagian dari agenda kerja Komisi IV DPR.
Titiek mengungkapkan, produksi bawang merah di Brebes tidak hanya terbatas pada penjualan bawang segar.
Petani setempat telah mengembangkan produk turunan seperti bawang goreng dan pasta bawang merah yang diproduksi secara modern.
Bahkan, pasta bawang merah dari Brebes telah diekspor ke Arab Saudi sebagai bahan baku bumbu masakan bagi jemaah Indonesia.
Melihat prospek yang menjanjikan ini, Titiek mendorong agar model sentra bawang merah terintegrasi seperti di Brebes dapat direplikasi di daerah lain.
“Tapi bisa dikembangkan di daerah-daerah lain supaya ekspor kita juga bisa meningkat lagi,” katanya.
Politikus Gerindra itu menilai, hilirisasi menjadi langkah strategis untuk meningkatkan pendapatan petani.
Ia mencontohkan, petani di Brebes mampu menghasilkan keuntungan sebesar Rp 350 juta per hektare dari modal Rp 140 juta per hektare.
Potensi keuntungan bersih yang diperoleh petani mencapai sekitar Rp 210 juta per hektare.
Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional, Sarwo Edhy, menyatakan dukungan penuh terhadap upaya hilirisasi ini.
Menurutnya, hilirisasi efektif menjaga stabilitas harga di tingkat petani.
Data Proyeksi Neraca Pangan Nasional per Februari 2026 mencatat produksi bawang merah nasional pada 2025 mencapai 1,43 juta ton.
Sementara kebutuhan konsumsi dalam negeri sebesar 1,23 juta ton.
Badan Pangan Nasional menyatakan surplus ini membuka peluang Indonesia mengekspor 1.560 ton bawang merah ke pasar global.
