Singapura – Diplomasi kuliner Indonesia kian menguat di panggung global seiring dengan dibukanya gerai Restoran Sederhana di kawasan historis Kampong Glam, Singapura, Minggu (14/6). Menteri Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, meresmikan langsung kehadiran jenama kuliner legendaris tersebut sebagai langkah strategis memperluas pengaruh budaya Indonesia di mancanegara.
Berlokasi di 738 North Bridge Road, restoran ini menempati titik strategis yang menjadi magnet bagi wisatawan domestik maupun mancanegara. Sebelum peresmian, gerai yang dioperasikan oleh PT Global Minang Ventura (GMV) ini telah melalui fase uji coba sejak 29 Mei 2026. Hasilnya, antusiasme diaspora Indonesia dan masyarakat lokal terhadap cita rasa autentik masakan Padang tergolong sangat tinggi.
Bagi pemerintah, kehadiran restoran ini melampaui sekadar urusan bisnis. Inisiatif ini dipandang sebagai instrumen diplomasi budaya yang efektif untuk memperkuat posisi tawar Indonesia di mata dunia. Anggota Parlemen Singapura, Wan Rizal, menyambut positif langkah tersebut. Ia menilai kehadiran Restoran Sederhana menjadi kelanjutan dari warisan kuliner yang telah lama berakar di Kampong Glam, kawasan yang selama delapan dekade dikenal sebagai rumah bagi Warung Pariaman sebagai ikon perjumpaan lintas budaya.
President Director PT Global Minang Ventura, Nova Dana Eka Putri, memberikan apresiasi atas dukungan pemerintah dalam memfasilitasi operasional serta pengembangan sumber daya manusia. Sinergi erat dengan Kementerian Ekonomi Kreatif diyakini menjadi kunci utama dalam memperkuat diplomasi kuliner Indonesia di luar negeri.
Sebagai pionir masakan Padang yang telah mengelola 200 jaringan lokasi sejak 1972, Restoran Sederhana kini membidik ekspansi lebih luas. Setelah Singapura, manajemen telah menyiapkan rencana pembukaan gerai berikutnya di 207 Queen Street, Melbourne, Australia.
Pemerintah berharap keberhasilan ini mampu memicu pelaku ekonomi kreatif lainnya untuk berani merambah pasar internasional. Sektor kuliner dinilai memiliki peran vital dalam membuka akses produk Indonesia ke rantai pasok global sekaligus mendongkrak nilai ekspor nasional.
Data menunjukkan sektor ekonomi kreatif memberikan kontribusi signifikan sebesar Rp1.600 triliun terhadap PDB nasional. Sepanjang tahun 2025, sektor ini mencatatkan nilai ekspor mencapai 31,94 miliar dolar AS dengan realisasi investasi sebesar Rp183,01 triliun.
